旅游管理专业人才培养方案
（适用于2019级三年制普通高职学生）
一、专业名称及代码
专业名称：旅游管理
专业代码：640101
二、招生对象及学制
招生对象：普通高中毕业生/中等职业学校相同、相近专业毕业生
学 制：全日制基本学制三年
三、人才培养目标
本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；适应旅游业服务和管理一线需要，掌握旅游管理专业必需的专业知识、传统文化知识、导游讲解、计调操作和经营管理能力等知识和技术技能，面向旅行社、旅游景区、研学旅行基地及会展企业职业群，能够从事导游、出境领队、计调、景区服务、研学导师、旅游策划咨询等工作的高素质技术技能人才。本专业毕业生应在素质、知识和能力方面达到以下要求。
1.素质目标
基本素质
（1）政治素质：热爱祖国，拥护党的基本路线，具有爱国主义、集体主义精神和良好的思想品德；
（2）道德素质：有正确的人生观、价值观；有较高的道德修养，文明礼貌、遵纪守法、诚实守信；
（3）人文素质：具有人文和艺术修养，具备健康的审美情趣和正确的审美观点。
（4）身心素质：有健康的体魄，良好的心理素质，有吃苦耐劳、甘于奉献的精神；
（5）安全责任意识：有高度的安全责任感，有严谨、认真、细致的工作作风；
（6）协作精神：具有团队精神和合作意识。
职业素质
热情好客、顾客至上；文明礼貌、优质服务；不卑不亢、一视同仁；团结合作、顾全大局；遵纪守法、廉洁奉公；真诚公道、信誉第一；敬业爱岗、忠于职守。
2.知识目标
基础知识
（1）掌握马列主义、毛泽东思想和邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观的基本原理，掌握习近平新时代中国特色社会主义思想等政治思想理论知识；
（2）了解以国学为主的传统文化知识；
（3）掌握本专业所必需的大学数学、英语等文化基础知识；
（4）掌握本专业所需要的法律知识；
（5）掌握本专业所需要的心理健康知识；
（6）掌握本专业所需要的计算机系统操作基础知识。
专业知识
（1）掌握本专业工作所必需的历史、宗教、建筑、园林、民俗、饮食文化、民族传统文化等专业知识；
（2）掌握本专业工作所必需的旅游学、旅游心理学、旅游地理等专业基础知识；
（3）掌握本专业导游服务规范标准知识；
（4）掌握本专业旅游法律、行政法规及政策知识；
（5）掌握本专业所必需的经营管理、市场营销、研学课程及旅游电子商务知识。
3.能力目标
专业能力
（1）具有较强的导游业务和导游讲解能力；
（2）具有较强的旅游宣传、旅游促销、旅游公关、旅游招徕的能力；
（3）具有较强的旅行社组团计调和地接计调业务技能和管理能力；
（4）具有较强的研学基地、旅游风景区、会议中心、会展公司等单位的服务、管理以及策划能力；
（5）具有从事旅游饭店前厅、餐饮、客房等业务部门的服务与管理能力；
（6）具有较强的处理宾客投诉能力；
（7）具有运用旅游电子商务平台开展旅游产品推广营销的能力。
方法能力
（1）具有持续的自我学习提高和学习迁移的能力；
（2）具有相关资料信息检索和组织编写导游词能力；
（3）具有较强计算机操作能力；
（4）具有创新创业能力；
（5）具有突发事件处理随机应变能力；
（6）具有职业生涯规划能力。
社会能力
（1）具有较强运用普通话和英语语言表达能力和人际沟通能力；
（2）具有较强团队合作能力；
（3）具有较强的组织和协调能力；
（4）具有较强的应用文写作能力；
（5）具有应用现代通讯媒体进行沟通的能力。
四、就业面向及职业资格证书
就业岗位
|
职业方向
|
相关职业资格证书
|
初始就业岗位
|
导游
|
旅行社、旅游景区
|
全国导游人员资格证书
|
前台销售计调
|
旅行社
|
旅游计调师
|
餐饮服务员、前厅服务员
|
星级酒店
|
|
研学导师
|
研学基地
|
教师资格证
|
发展就业岗位
|
地接计调
|
旅行社
|
旅游咨询师
|
景区管理
|
旅游景区
|
|
会展策划
|
会展公司
|
会展策划师
|
五、职业能力和职业资格标准分析
主要岗位群
|
典型工作任务
|
职业能力
|
职业资格标准
|
导游
|
接待计划及不同服务方案的制定；
各项接待工作的落实；
旅行生活服务；
导游讲解；
出入境服务；
维护游客的生命、财产安全；
多种突发事件的处理、投诉处理；
|
能够根据客户需求制定接待计划及服务方案；
能够妥善落实各项接待工作，协调与旅游相关各方关系，具备团队组织协调能力；
能够分析游客的个性心理需求并妥善安排和组织协调游客生活服务；
能够准确讲解参观对象，具备较强的语言表达能力和良好的审美鉴赏能力；
能够进行导游词的创作；
能够为游客办理出入境各项手续、妥善安排和组织协调游客境外旅游生活服务；
具备预见风险、规避风险的能力；
能够妥善处理突发事件、投诉，具备独立分析、解决问题能力。
|
导游职业资格标准
领队
景区景点导游
|
计调
|
了解收集旅游目的地以及相关供应商的旅游资源供应情况；
与客户、销售人员进行有效交流与沟通，了解客户需求；
设计适销旅游产品；
将旅游线路产品上传至网络平台；
根据客户需求设计合理行程，并制定接待标准；
对产品进行成本计价、报价；
编制接待计划，监督、跟踪落实计划；
资料归档与总结改进；
|
能够及时收集目的地及竞争者相关信息，准确把握市场动态；
能够与客户、销售人员进行有效交流与沟通，准确把握客户需求；
能够根据市场供求状况、客户需求设计旅游产品，并能够归纳、提炼线路产品特色与优势；
能够在线设计开发旅游线路产品并运营维护线上旅游线路产品
能够根据需求制定详细的接待计划和行程安排，能够根据相关要求及时变更、调整计划；
能够对旅游产品进行合理、有效定价，进行有效报价，具备成本控制能力；
能够协助处理团队在旅游中遇到的常规问题和突发问题；
能够熟练操作办公软件，正确将资料归档总结，具备归纳总结能力
|
旅游计调师
|
外联销售
|
收集信息；
旅行社产品销售；
开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围；
维护客户关系；
|
能够收集旅游市场信息、竞争对手旅游产品开发、宣传信息，并具备信息分析能力；
能够准确介绍旅行社经营产品特点，并完成销售任务；
能够完成与客户签订旅游合同；
具有较强的数据提炼、分析和展现能力；
能够根据企业发展需要，开拓新市场；
能够保持与客户的长久稳定关系；
具有一定的谈判技巧和沟通协调能力；
|
|
研学导师
|
研学活动计划的制定
研学活动计划的落实
研学生活服务
研学讲解
|
能够根据客户需求制定研学计划及服务方案
能够妥善落实各项研学接待工作
能够协调与研学相关各方关系，具备团队组织协调能力
能够分析研学者的个性心理需求
能够妥善安排和组织协调研学者的生活服务
具备较强的沟通能力
能够准确讲解研学对象，具备较强的语言表达能力
能够进行研学讲解词的创作
具备良好的审美鉴赏能力
|
|
策划咨询
|
通过各种途径寻找潜在旅游客户，主要针对公司团队，小家庭包团，私人订制等；
约见客户洽谈出游计划，了解客户需求；
根据客户需求设计相符合的旅游产品，私人订制旅游路线；
多次沟通洽谈，把量身定制的旅游产品销售给客户；
客户维系，转介绍开发；
|
能够根据市场供求状况、客户需求设计旅游产品，并能够归纳、提炼线路产品特色与优势；
能够与客户进行有效交流与沟通；
能够根据需求制定详细的计划和行程安排，能够根据相关要求及时变更、调整计划；
能够与客户进行有效交流与沟通；
.能够与客户进行有效交流与沟通；
|
|
新媒体运营
|
负责撰写企业品牌传播文案、新闻稿件及新媒体相关文字类工作；
运营公司微信公众号和利用其他线上宣传渠，策划并执行营销活动，配合部门大型活动、合作项目、网站整体宣传和品牌推广；
根据区域业务拓展规划，在区域内进行商务拓展；
定期了解市场情况，实时关注竞争对手，调整工作计划及策略；
制定客户拜访计划，与商务伙伴保持良好的合作关系，保证业务正常运转 ；
|
具备出色的语言和文字表达能力，良好的人际沟通能力；
具备优秀的选题策划能力和执行能力；
具备新媒体渠道拓展和新媒体运营数据分析能力；
能够熟练操作新媒体设备和软件；
组织协调能力和团队合作能力；
具备业务规划、设计能力；
具备人际沟通能力；
良好的市场分析能力、逻辑分析能力；
具备数据搜集能力、数据分析能力；
|
|
注：核心职业能力以*标示。
六、课程结构框架
（一）课程体系设计
1.公共基础课程
（1）公共必修课程
注重培养学生良好的职业道德修养、敬业精神等思想、人文素养，为学生就业打下坚实的基础。主要开设《思想道德修养与法律基础》《大学英语》《国学经典》等课程。
（2）素质拓展课程
重在培养学生的职业拓展素质和创新创业能力。通过素质拓展课程、创业、创新课程等拓展学生的素质和能力，丰富学生职业文化知识，增强社会应用能力、创新创业能力，主要以第二课堂的形式进行。
2.专业课程
（1）专业基础课程
侧重培养学生的专业基础理论知识和基本操作技能，形成旅游行业特有的职业意识和良好职业规范，为学生的后续学习和可持续发展奠定基础。主要开设《旅游交际礼仪》《导游口语与技巧》《旅游学概论》等课程。
（2）专业核心（技能）课程
强力支撑就业岗位。导游职业技能模块对应旅游企业的导游岗位，同时，该模块注重与职业资格鉴定的对接，在培养专业核心技能的同时获取职业资格证书；主要开设《全国导游基础知识》《导游业务》《出境旅游领队》等课程。旅行社业务操作和管理模块主要开设《旅行社计调业务》等课程，对应旅游企业的计调、外联岗位。
强化训练学生专业技能和综合运用能力。通过导游口语与技巧实训、模拟导游实训、旅行社产学结合实训、旅行社电子商务实训等形式，强化提高学生对专业核心技能的掌握程度，缩短学校培养与企业需求之间的差距。
（3）专业拓展（选修）课程
由策划与决策模块、酒店服务模块、景区服务模块组成，注重学生多种职业能力培养，拓展学生就业市场。
（4）综合岗位实践课程
由认知实习、旅行社产学结合实习、跟岗实习和顶岗实习组成，以企业为主要教学实践基地，综合运用所学专业知识，实现理论与实践相统一，全面提升学生的专业技能水平和岗位工作能力。
（二）主要专业课程描述
表1-6-1主要专业课程及其主要内容
序号
|
课程名称
|
课程主要内容
|
培养能力
|
建议学时
|
1
|
旅游政策法规
|
《旅游法》的相关内容；合同法律制度；旅行社管理法规制度；导游人员管理法规制度；旅游安全及保险法律制度；旅游出境入境管理制度。
|
能够分析和解决旅游接待中出现的实际问题和投诉；能够预防及处理旅游接待中的各种问题和事故，特别是突发事件的应急处理；能够在真实的旅游接待活动中灵活运用旅游政策法规相关知识及导游服务技能，依法正确处理各种社会关系，使旅游政策法规专业知识与实际旅游接待业务相结合。
|
64
|
2
|
全国导游基础知识
|
中国历史常识；中国自然旅游景观、人文旅游景观；古代建筑与园林；民族民俗；中国宗教；中国风物特产；民族传统技艺；主要旅游客源地概况。
|
能够运用中国历史文化和民族文化的知识，分析、讲解旅游景点的文化特点；
能够运用中国自然旅游景观知识，分析、讲解我国各风景名胜区景观的形成原因、表现特点；
能够运用中国民族民俗知识，具备在中国少数民族地区对各民族的民俗特点、禁忌、服饰、节庆的特征和形成原因进行导游讲解；
能够运用古代建筑知识分析古代建筑的基本情况、辨别古建筑的等级、建筑物的种类、主要部分的构成、特点；
能够运用中国古代园林知识分析旅游园林景点的构景要素与构景手段；
能够运用宗教文化知识，在宗教旅游场所有针对性地讲解四大宗教的起源、发展简况、基本教义，尊奉的主要对象、宗教经典、特殊称谓、宗教建筑布局、宗教著名景观，能够辨别佛像所在的位置、名称；
能够根据来自不同国家的游客，进行有针对性内容的导游讲解。
|
48
|
3
|
山东导游
|
山东地理特征、山东历史文化、山东经济、山东旅游业及旅游服务设施、山东的饮食和风味特产、山东省十七个地级市的概况及旅游资源分布等知识。
|
学生能使用专业的、丰富的、恰当的导游语言去展示山东各地市区旅游景点，在模拟实践中培养学生良好的职业服务意识和职业道德，最终激发学生对旅游基础知识的学习兴趣和对旅游事业的热爱。
|
48
|
4
|
导游业务
|
导游员的由来、分类及其职责；导游员的职业素质；地方陪同导游员实务；全程陪同导游员实务；出境旅游领队实务；景区景点、散客导游员实务；导游技能与方法；旅游活动中安全事故的预防与处理。
|
能够正确运用导游服务语言艺术、导游带团、讲解、翻译、生活服务等相关的业务技能、导游交际手段和方法；
懂得运用导游服务基本原理、分析、研究、解决常见导游服务中的实际问题；
具备相应的导游服务工作能力和处理突发性、危机性导游问题的能力。
|
64
|
5
|
旅游市场营销
|
旅游市场营销的概念、产生与发展；旅游市场营销宏观与微观环境；旅游者购买行为分析；旅游市场营销调研与预测；旅游目标市场细分、选择与定位；旅游市场营销组合策略、竞争战略；旅游企业关系营销、网络营销；旅游目的地营销、景区营销、旅行社营销。
|
具备营销策划、执行能力、较强的口语表达能力；
能运用问卷技术进行旅游市场营销调研并撰写调研报告；
能影响消费者的旅游购买决策；
能根据旅游者需要开发、设计、组合旅游产品；
能制定旅游产品价格，并适时、恰当地调整价格；
具有正确选择中间商、运用旅游营销渠道策略的能力；
能运用各种旅游促销手段进行有效促销；
能策划和执行酒店、旅行社的营销事件；
能针对旅游行业和餐饮行业营销事件进行分析；
|
64
|
6
|
旅游服务英语
|
各种旅游活动的业务操作程序；旅游业方面的相关术语、词汇。
|
必备的英语语言综合应用能力；
掌握导游规程服务能力；
导游讲解能力和导游突发事件处理与应变能力；
具有涉外旅游服务与管理能力。
|
64
|
7
|
旅游电子商务
|
金棕榈旅行社业务流程管理系统软件操作。
|
能够熟练操作旅游企业管理信息系统软件；
能够运用旅游信息管理技术相关知识进行案例分析；
能根据企业现状合理选择旅行社信息系统并能够有效运行与维护。
|
64
|
8
|
旅行社计调
|
计调的含义及岗位职责；国内组团计调操作流程；国内接待计调操作流程；出入境计调操作流程；计调采购工作流程；计调常用软件操作流程。
|
能进行国内组团计调的操作；
能进行国内接待计调的操作；
能进行出入境计调的操作；
能进行相关旅游服务的采购工作；
能进行计调业务软件的应用；
能对计调部门进行管理。
|
64
|
9
|
出境旅游领队实务
|
出境领队工作流程、职责、记录；出境领队服务相关知识储备与职业修养；出境领队出团前的准备工作；领队在境外的主要工作。
|
能够正确带领旅游团完成出境旅游工作；
能够正确运用管理团队技巧、领队工作方法；
具备处理突发问题和事故的能力，包括对事故的预防能力、重点游客的服务接待能力以及处理游客特殊要求的能力。
|
64
|
七、教学组织与计划
（一）学期周数分配表（单位：周）
环节
学期
|
理实一体化教学
|
入学及毕业教育
|
整周实践教学
|
考试
|
学期
总周数
|
军训
|
技能
训练
|
顶岗实习
（含毕业设计）
|
校内
社会实践或机动
|
一
|
13
|
1
|
2
|
1
|
|
1
|
2
|
20
|
二
|
17
|
|
|
|
|
1
|
2
|
20
|
三
|
16
|
|
|
1
|
|
1
|
2
|
20
|
四
|
12
|
|
|
5
|
|
1
|
2
|
20
|
五
|
17
|
|
|
|
|
1
|
2
|
20
|
六
|
|
1
|
|
|
18
|
|
|
19
|
合 计
|
|
2
|
2
|
|
18
|
5
|
10
|
119
|
注：第六学期顶岗实习期间同时完成毕业设计（论文）。
（二）课程学时结构表
课程类别
|
学 时 数
|
百分比（%）
|
理论教学
|
1214
|
40.9
|
实践教学
|
1756
|
59.1
|
合计
|
2970
|
100
|
（三）职业资格证书考核安排表
资格证书名称
|
考核等级
|
考核时间
|
备注
|
全国导游资格证
|
初级
|
第3学期
|
必考/选考
|
教师资格证
|
中小学
|
第2学期
|
选考
|
（四）课程设置及教学安排表（见附表）
附表1：课程设置及教学安排表
课程类别
|
课程代码
|
课程名称
|
学分
|
计划学时
|
教学周学时/教学周数
|
课程类型A\B\C
课堂（1\2\3\4）
|
课程序列
|
X证书
|
考核
形式
|
总学时
|
理论
|
实践
|
一
|
二
|
三
|
四
|
五
|
六
|
18周
|
18周
|
18周
|
18周
|
18周
|
18周
|
考试
|
考查
|
公共基础课程
|
公共
必修
课程
|
0201001
0201051
|
思想道德修养与法律基础
|
3
|
48
|
32
|
16
|
2/16
|
★
|
|
|
|
|
B1/C3
|
|
|
1
|
2
|
0201002
0201052
|
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
|
4
|
64
|
32
|
32
|
|
2/16
|
★
|
|
|
|
B1/C3
|
|
|
2
|
3
|
0201012-15
|
形势与政策(一)(二)(三)(四)
|
1
|
16
|
8
|
8
|
★
|
★
|
★
|
★
|
|
|
A1
|
|
|
|
√
|
0202001-2
|
大学英语
|
8
|
128
|
128
|
0
|
4/16
|
4/16
|
|
|
|
|
A1
|
|
|
√
|
|
0203003
|
高等数学
|
4
|
64
|
64
|
0
|
|
4/16
(非工科)
|
|
|
|
|
A1
|
|
|
√
|
|
0101016
|
信息技术基础
|
2
|
32
|
32
|
0
|
2/16
(非工科)
|
|
|
|
|
|
C1
|
|
|
√
|
|
0205001-4
|
体育(一)(二)(三)(四)
|
4
|
128
|
0
|
128
|
2/16
|
2/16
|
2/16
|
2/16
|
|
|
C1
|
|
|
|
√
|
0201004
|
大学生心理健康教育
|
2
|
32
|
16
|
16
|
1/16
(非工科)
|
|
★
|
★
|
★
|
★
|
B1/C3
|
|
|
|
√
|
0201007-8
|
大学生职业发展与就业指导
|
2
|
32
|
16
|
16
|
★
|
|
|
1/16
|
|
|
B1
|
|
|
|
√
|
2200001-2
2200051
|
创新创业教育(一)(二)
|
2
|
32
|
16
|
16
|
1/16
(非工科)
|
|
★
|
1/16
|
★
|
★
|
B1
|
|
|
|
√
|
0101003
0101004
|
国学经典(一)(二)
|
2
|
32
|
32
|
0
|
1/16
|
1/16
|
|
|
|
|
A1
|
|
|
|
√
|
0201005
|
国防教育与军事技能训练
|
2
|
52
|
26
|
26
|
2W
|
|
|
|
|
|
C1
|
|
|
|
√
|
0201020
|
军事理论
|
2
|
36
|
36
|
0
|
★
|
|
|
|
|
|
A1
|
|
|
|
√
|
0201009
|
劳动卫生教育
|
2
|
52
|
0
|
52
|
1W
|
1W
|
★
|
★
|
★
|
★
|
C3
|
|
|
|
|
小计
|
40
|
748
|
438
|
310
|
13
|
13
|
2
|
4
|
0
|
0
|
|
|
|
|
|
素质
拓展
课程
|
人文科学选修课（具体备选课程见附表3）
|
6
|
96
|
48
|
48
|
|
2/16
|
2/16
|
2/16
|
|
|
B1
|
|
|
|
|
六个一活动
|
2
|
|
|
|
★
|
★
|
★
|
★
|
★
|
|
C2
|
|
|
|
|
五个教育
|
2
|
|
|
|
★
|
★
|
★
|
★
|
★
|
|
C2
|
|
|
|
|
小计
|
10
|
96
|
48
|
48
|
0
|
2
|
2
|
2
|
0
|
0
|
|
|
|
|
|
合计
|
50
|
844
|
486
|
358
|
13
|
15
|
4
|
6
|
0
|
0
|
|
|
|
|
|
专业课程
|
专业
基础
课程
|
0501001
|
旅游学概论
|
2
|
32
|
32
|
0
|
2/16
|
|
|
|
|
|
X1
|
Ⅰ1
|
|
√
|
|
0501008
|
旅游交际礼仪
|
2
|
32
|
16
|
16
|
2/16
|
|
|
|
|
|
X1
|
Ⅰ2
|
|
|
√
|
0501006
|
中国旅游地理
|
4
|
64
|
64
|
0
|
4/16
|
|
|
|
|
|
X1
|
Ⅰ3
|
|
√
|
|
0501027
|
应用统计学
|
2
|
32
|
20
|
12
|
2/16
|
|
|
|
|
|
X1
|
Ⅰ4
|
|
|
√
|
0501032
|
旅游心理学
|
2
|
32
|
32
|
0
|
|
|
2/16
|
|
|
|
X1
|
Ⅰ5
|
|
|
√
|
0501024
|
形体训练
|
2
|
32
|
0
|
32
|
|
2/16
|
|
|
|
|
X1
|
Ⅰ6
|
|
|
√
|
0501023
|
导游口语与技巧
|
2
|
32
|
16
|
16
|
2/16
|
|
|
|
|
|
X1
|
Ⅰ7
|
|
|
√
|
0501019
|
英语听说
|
2
|
32
|
16
|
16
|
|
|
2/16
|
|
|
|
X1
|
Ⅰ8
|
|
√
|
|
0501015
|
中国饮食文化
|
2
|
48
|
40
|
8
|
|
|
|
4/12
|
|
|
X1
|
Ⅰ9
|
|
√
|
|
小计
|
20
|
336
|
236
|
100
|
12
|
2
|
4
|
4
|
|
|
|
|
|
|
|
专业
核心
(技能)
课程
|
0501060
|
导游口语与技巧实训
|
1
|
26
|
0
|
26
|
1W
|
|
|
|
|
|
X1
|
Ⅱ1
|
|
|
√
|
0501004
|
旅游政策法规
|
4
|
64
|
52
|
12
|
|
4/16
|
|
|
|
|
X1
|
Ⅱ2
|
|
√
|
|
0501021
|
山东导游
|
3
|
48
|
24
|
24
|
|
3/16
|
|
|
|
|
X1
|
Ⅱ3
|
|
√
|
|
0501025
|
全国导游基础知识
|
3
|
48
|
24
|
24
|
|
3/16
|
|
|
|
|
X1
|
Ⅱ4
|
|
√
|
|
0501054
|
模拟导游实训
|
1
|
26
|
0
|
26
|
|
|
1W
|
|
|
|
X1
|
Ⅱ5
|
|
|
√
|
0501010
|
导游实务
|
4
|
64
|
32
|
32
|
|
|
4/16
|
|
|
|
X1
|
Ⅱ6
|
|
√
|
|
0501014
|
旅游服务英语
|
3
|
48
|
40
|
8
|
|
|
|
4/12
|
|
|
X1
|
Ⅱ7
|
|
√
|
|
0501005
|
旅游市场营销
|
4
|
64
|
52
|
12
|
|
|
4/16
|
|
|
|
X1
|
Ⅱ8
|
|
√
|
|
0501020
|
旅行社计调
|
4
|
64
|
32
|
32
|
|
|
4/16
|
|
|
|
X1
|
Ⅱ9
|
|
√
|
|
0501037
|
旅游电子商务
|
3
|
48
|
24
|
24
|
|
|
|
4/12
|
|
|
X1
|
Ⅱ10
|
|
√
|
|
0501117
|
出境旅游领队实务
|
3
|
48
|
24
|
24
|
|
|
|
4/12
|
|
|
X1
|
Ⅱ11
|
|
√
|
|
小计
|
33
|
548
|
304
|
244
|
|
10
|
12
|
12
|
|
|
|
|
|
|
|
专业
拓展（选修）
课程
|
0501111
|
旅游资源开发与规划
|
4
|
64
|
52
|
12
|
|
|
4/16
|
|
|
|
X1
|
Ⅲ1
|
|
√
|
|
0501112
|
会展策划与管理
|
4
|
64
|
52
|
12
|
|
|
4/16
|
|
|
|
X1
|
Ⅲ2
|
|
√
|
|
0501114
|
景区讲解
|
4
|
64
|
32
|
32
|
|
|
4/16
|
|
|
|
X1
|
Ⅲ3
|
|
|
√
|
0501115
|
突发事件应急处理
|
4
|
48
|
40
|
8
|
|
|
|
4/12
|
|
|
X1
|
Ⅲ4
|
|
|
√
|
0501105
|
旅游景区服务与管理
|
4
|
48
|
40
|
8
|
|
|
|
4/12
|
|
|
X1
|
Ⅲ5
|
|
√
|
|
0501102
|
餐饮服务与管理
|
4
|
64
|
32
|
32
|
|
|
4/16
|
|
|
|
X1
|
Ⅲ6
|
|
|
√
|
0501103
|
前厅客房服务与管理
|
4
|
64
|
32
|
32
|
|
|
4/16
|
|
|
|
X1
|
Ⅲ7
|
|
|
√
|
0501118
|
旅游企业人力资源管理
|
4
|
64
|
32
|
32
|
|
|
4/16
|
|
|
|
X1
|
Ⅲ8
|
|
√
|
|
0501119
|
非遗文化创新实战与应用
|
4
|
48
|
24
|
24
|
|
|
|
4/12
|
|
|
X1
|
Ⅲ9
|
|
√
|
|
0501120
|
研学旅行课程开发
|
4
|
48
|
40
|
8
|
|
|
|
4/12
|
|
|
X1
|
Ⅲ10
|
|
√
|
|
0501021
|
儒学概论
|
4
|
48
|
40
|
8
|
|
|
|
4/12
|
|
|
X1
|
Ⅲ11
|
|
√
|
|
小计
|
12
|
176
|
124
|
52
|
|
|
8
|
4
|
|
|
|
|
|
|
|
综合
岗位
实践
课程
|
0501051
|
岗位认知实习
|
1
|
|
|
|
★
|
|
|
|
|
|
C4
|
Ⅳ1
|
|
|
|
0501056
|
旅行社产学结合实习
|
5
|
130
|
0
|
130
|
|
|
|
5W
|
|
|
C4
|
Ⅳ2
|
|
|
|
0501061
|
导游岗位综合实训
|
9
|
234
|
34
|
200
|
|
|
|
|
9W
|
|
C4
|
Ⅳ2
|
|
|
|
0501062
|
计调、外联岗位综合实训
|
9
|
234
|
34
|
200
|
|
|
|
|
9W
|
|
C4
|
Ⅳ3
|
|
|
|
0501066
|
顶岗实习
|
15
|
390
|
0
|
390
|
|
|
|
|
|
15W
|
C4
|
Ⅳ4
|
|
|
|
0100001
|
毕业论文（设计）
|
3
|
78
|
0
|
78
|
|
|
|
|
|
3W
|
C4
|
Ⅳ5
|
|
|
|
小计
|
42
|
1066
|
64
|
998
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
合计
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
授课合计
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
周课时合计
|
|
|
|
|
25
|
27
|
28
|
26
|
|
|
|
|
|
|
|
总学分、总学时合计
|
162
|
2970
|
1214
|
1756
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
附表2：实践教学进程表
序号
|
课程代码
|
课程名称
|
学分
|
学时分配
|
按学期分配
|
备注
|
学时数
|
时间
|
一
|
二
|
三
|
四
|
五
|
六
|
1
|
0201005
|
国防教育与军事训练
|
2
|
52
|
2周
|
2
|
|
|
|
|
|
公共
|
2
|
0201009
|
劳动卫生教育
|
2
|
52
|
2周
|
1
|
1
|
|
|
|
|
公共
|
3
|
0501058
|
导游口语与技巧实训
|
1
|
26
|
1周
|
1
|
|
|
|
|
|
|
4
|
0501054
|
模拟导游实训
|
1
|
26
|
1周
|
|
|
1
|
|
|
|
|
5
|
0501056
|
旅行社产学结合实习
|
5
|
130
|
5周
|
|
|
|
5
|
|
|
|
6
|
0501061
|
导游岗位综合实训
|
9
|
234
|
9周
|
|
|
|
|
9
|
|
|
7
|
0501062
|
计调、外联岗位综合实训
|
9
|
234
|
9周
|
|
|
|
|
9
|
|
|
8
|
0100001
|
毕业论文
|
3
|
78
|
3周
|
|
|
|
|
|
3
|
|
9
|
0501066
|
毕业顶岗实习
|
15
|
390
|
15周
|
|
|
|
|
|
15
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
合计
|
47
|
1222
|
47
|
4
|
1
|
1
|
5
|
18
|
18
|
|
附表3：人文科学选修课一览表
类别
|
序号
|
课程编号
|
课程名称
|
类别
|
序号
|
课程编号
|
课程名称
|
中华文化与
美德传承
|
1
|
3000302
|
大学语文
|
社会科学
|
40
|
06071802
|
企业战略与运作管理
|
2
|
05021072
|
中华诗词之美
|
41
|
01031007
|
人际沟通
|
3
|
05091030
|
中华民族精神
|
42
|
06071042
|
品牌管理
|
4
|
05091031
|
儒学与生活
|
43
|
01011010
|
民法
|
5
|
05091034
|
国学智慧
|
44
|
06021708
|
投资理财
|
6
|
05101002
|
东方文学史
|
45
|
01021022
|
理财艺术
|
7
|
05041004
|
美学原理
|
46
|
01011033
|
人力资源战略与规划
|
8
|
06031017
|
中国文化地理纲要
|
47
|
06041008
|
国际市场营销学
|
9
|
01031016
|
中华传统文化概述
|
48
|
99031011
|
内审员培训
|
10
|
06031809
|
音乐欣赏
|
49
|
06081030
|
节事活动组织
|
11
|
01031004
|
文学经典欣赏
|
50
|
06061708
|
文秘基础理论与实务
|
12
|
06081703
|
阅读中国
|
51
|
06071009
|
商务谈判
|
13
|
04071703
|
电影艺术欣赏
|
52
|
06071008
|
人力资源管理实务
|
14
|
05041108
|
设计欣赏
|
53
|
04021712
|
职业生涯规划与职业素质养成
|
15
|
01031009
|
唐诗宋词赏析
|
54
|
01011008
|
劳动与合同法律实务
|
16
|
01031018
|
国学经典
|
应用科学
|
55
|
04031703
|
网页制作
|
17
|
01032005
|
中国书法
|
56
|
03061009
|
C语言程序设计
|
18
|
06031710
|
旅游景观欣赏
|
57
|
03041011
|
多媒体技术基础
|
19
|
06031707
|
民俗风情旅游
|
58
|
04071030
|
Flash动画设计
|
20
|
01011023
|
中国历史专题
|
59
|
05051030
|
建筑节能
|
21
|
04051710
|
艺术欣赏
|
60
|
01031003
|
普通话
|
22
|
05021073
|
建筑艺术欣赏
|
61
|
01041017
|
英语听力及口语提高
|
自
然
科
学
|
23
|
05061003
|
现代自然地理学
|
62
|
01041021
|
基础韩国语听力/会话
|
24
|
05021015
|
从“愚昧”到“科学”-科学技术简史
|
63
|
01041005
|
英语四级考试辅导
|
25
|
05091036
|
从爱因斯坦到霍金的宇宙魅力科学
|
64
|
02061055
|
汽车驾驶理论
|
26
|
06031016
|
中国旅游地理
|
生命与健康
|
65
|
01051031
|
大学生应急救护
|
27
|
01021021
|
现代物理学导论
|
66
|
01011022
|
大学生心理健康与调适
|
28
|
01021009
|
线性代数
|
67
|
01011017
|
应用心理学
|
29
|
01021014
|
空间解析几何与多元函数微积分
|
68
|
01051021
|
陈式太极拳
|
30
|
01021011
|
数学建模
|
69
|
01051013
|
武术散打
|
31
|
01021006
|
概率论与数理统计
|
70
|
01051028
|
篮球运动训练与裁判执法
|
社会科学
|
32
|
01041022
|
英语电影赏析
|
71
|
01051009
|
形体运动
|
33
|
01041004
|
英美文学欣赏
|
72
|
01051007
|
运动保健
|
34
|
05011009
|
社会史研究导论
|
73
|
01051026
|
足球实战技巧
|
35
|
05101028
|
西方文明通论
|
74
|
01051027
|
毽球
|
36
|
05101031
|
当代中国经济
|
75
|
01051017
|
体育舞蹈
|
37
|
01031015
|
人生美学
|
76
|
01051022
|
洪传陈式太极拳
|
38
|
06081026
|
现代礼仪
|
77
|
01051032
|
啦啦操
|
39
|
01011032
|
西方哲学史
|
78
|
01051030
|
太极柔力球
|
八、毕业条件
具有良好的思想道德和身体素质，符合学校规定的德育和体育标准，同时必须修完本培养方案规定的全部教学环节，获得相应157学分及全国导游资格证书方可毕业。
（一）毕业学分
学分分配要求如下：
（1）公共必修课程：共40学分。
（2）专业基础课程：共20学分。
（3）专业核心（技能）课程：共33学分。
（4）专业拓展课程：共12学分。
（5）综合实践课程：共42学分。
（6）素质拓展课程：共10学分。
（二）专业证书要求
本专业学生毕业必须获得：
（1）全国导游人员资格证书。
九、实施保障
（一）教学团队
旅游管理专业现有教师22人，其中专业带头人1人，正高职称2人，副高职称5人，中级职称13人，“双师型”教师18人，校外兼职教师6人，具有硕士以上学位的教师19人。在抓好专业教师队伍建设的同时，本专业还从春秋国际旅行社、山水国际旅行社等单位聘请具有丰富实践经验的行业管理人员和业务骨干作为兼职教师，进一步提高了教学质量。
（二）教学资源
1.教材选用要求
按照国家规定选用优质教材，禁止不合格的教材进入课堂。学校建立了由专业教师、行业专家和教研人员等参与的教材选用机构，完善教材选用制度，经过规范程序择优选用教材。
2.图书文献配备要求
图书文献配备能满足人才培养、专业建设、教科研等工作的需要，方便师生查询、借阅。专业类图书文献主要包括:旅游管理专业相关的图书、文献资源，并订阅不少于10种专业领域的优秀期刊。
3.数字资源配备要求
建设、配备与本专业有关的音视频素材、教学课件、数字化教学案例库、虚拟仿真软件、数字教材等专业教学资源库，应种类丰富、形式多样、使用便捷、动态更新，建成各类院级、省级精品资源共享课程7门，能满足教学要求。
（三）实训条件
学院与行业、企业紧密结合，依据校企共建、互惠互利的原则，建成校企资源互补、资源共享的校外实习基地。按照共同协商、就地就近的选取标准，本专业建成4个校外教学实习基地。
（四）质量管理
1.建立专业建设和教学质量诊断与改进机制，健全专业教学质量监控管理制度、完善课堂教学、教学评价、实习实践、毕业设计以及专业调研、人才培养方案更新、资源建设等方面质量标准建设，通过教学实施、过程监控、质量评价和持续改进，达成人才培养规格。
2.完善教学管理机制，加强日常教学组织运行与管理，定期开展课程建设水平和教学质量诊断与改进，建立健全巡课听课、评教、评学等制度，建立与企业联动的实践教学环节督导制度,严明教学纪律，强化教学组织功能，定期开展公开课、示范课等教研活动。
3.建立毕业生跟踪反馈机制及社会评价机制，并对生源情况、在校生学业水平、毕业生就业情况等进行分析，定期评价人才培养质量和培养目标达成情况。
4.专业教研组织应充分利用评价分析结果有效改进专业教学，持续提高人才培养质量。
